Fettuccine

Die Fettuccine "La Campofilone" gehören zu den beliebtesten Nudeln der Welt, gerade wegen ihrer Vielseitigkeit und ihres Geschmacks, der an italienische Sonntagsessen erinnert, und passen zu jeder Art von Gewürz, von den einfachsten bis zu den raffiniertesten, ob Fleisch oder Gemüse.

Kuriosität: Ihren Namen haben sie von dem Verb "scheibe", denn der Tradition nach werden sie durch das Ausrollen eines dünnen Teigblattes zubereitet, das dann aufgerollt und schließlich geschnitten wird.

Nettogewicht: 250g

Ideale Menge für 4 Portionen

Kochzeit: 1-2 Minuten in kochendem Wasser

Zutaten: Hartweizengrieß, frische EIER (33,4%).

Breite: 4 mm. Trocknung in 24-36 Stunden.

Zu Bronze extrudiert und geschält.

Dichte und zähe Textur, zarter Eigeschmack.

Haltbarkeit: 30 Monate

Nährwerte pro 100g Produkt

ENERGIE 1564 kJ / 370 kcal

FETT 4,7 g

Davon GESÄTTIGTE FETTSÄUREN 1,4 g

KOHLENHYDRATE 63,1 g

Davon ZUCKER 2,4 g

BALLASTSTOFFE 4,3 g

EIWEISS 16,6 g

SALZ 0,13 g

* Der Salzgehalt ist ausschließlich auf das Vorhandensein von Natrium zurückzuführen

Lagern Sie das Produkt an einem kühlen, trockenen und geschützten Ort. des Sonnenlichts

Für ein gutes Kochen ist es ratsam, mindestens 3 Liter Wasser pro 250 g Nudeln zu verwenden. Zum Kochen bringen, salzen und darin eintauchen, leicht umrühren und ca. 1-2 Minuten kochen lassen.