La Sfoglia

Der Blätterteig "La Campofilone" kann auch ohne Vorkochen verwendet werden.
Um eine ausgezeichnete hausgemachte Lasagne zu genießen, rollen Sie einfach Teigschichten in einer Auflaufform aus und wechseln Sie sie mit reichlich Gewürzen ab (eine ausgezeichnete traditionelle Sauce, eine Tomatensauce oder alternativ eine Sauce auf der Basis von Gemüse und Käsecremes der Saison) und fügen Sie Mozzarella, Béchamel und geriebenen Parmesan hinzu. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
Denken Sie in diesem Fall immer daran, einen flüssigeren Verband vorzubereiten.
Wenn Sie möchten, können Sie den Teig kochen, indem Sie ihn etwa eine Minute lang in kochendes Salzwasser tauchen und dann mit der Zubereitung der Lasagne wie oben beschrieben fortfahren.

Nettogewicht: 250 g (8 Blatt Blätterteig)

Ideale Menge für 6 Portionen

Garzeit: 1-2 Minuten in kochendem Wasser/20 Minuten im Ofen

Zutaten: Hartweizengrieß, frische EIER (33,4%).

Breite: 12 cm. Trocknung in 36-48 Stunden.

Zu Bronze extrudiert und geschält.

Sehr dünnes Nudelblatt, ideal für Lasagne, es kann gekocht oder in der Pfanne mit der Sauce gekocht werden, ohne vorher zu kochen.

Haltbarkeit: 30 Monate

Nährwerte pro 100g Produkt

ENERGIE 1564 kJ / 370 kcal

FETT 4,7 g

Davon GESÄTTIGTE FETTSÄUREN 1,4 g

KOHLENHYDRATE 63,1 g

Davon ZUCKER 2,4 g

BALLASTSTOFFE 4,3 g

EIWEISS 16,6 g

SALZ 0,13 g

* Der Salzgehalt ist ausschließlich auf das Vorhandensein von Natrium zurückzuführen

Lagern Sie das Produkt an einem kühlen, trockenen und geschützten Ort. des Sonnenlichts

Für ein gutes Kochen ist es ratsam, mindestens 3 Liter Wasser pro 250 g Nudeln zu verwenden. Zum Kochen bringen, salzen und darin eintauchen, leicht umrühren und ca. 1-2 Minuten kochen lassen.